凤台县是国家粮食生产主体功能区之一。近年来，凤台县始终坚持把粮食安全放在突出位置，守“底线”、强“基础”、推“创新”、铸“品牌”，毫不放松抓好粮食生产。去年，克服严重汛情影响，粮食生产实现“十七”连丰。先后获评全国粮食生产先进县、全国水利先进县等荣誉。
　　水利基础设施不断完善。境内“七河三湖”（淮河、茨淮新河、西淝河、港河、永幸河、架河、泥河，姬沟湖、凤凰湖、花家湖）纵横交错，大小排灌站1000多个，西淝河排灌站设计流量180m3/s，全省第二，城北湖排涝站设计流量100m3/s，永幸河排涝站设计流量80m3/s，均能排能灌，淝左堤加固工程顺利完成，彻底解决了“汛来关门淹，干旱无水灌”的问题。“十三五”期间，建成高标准农田42万亩，完善农田配套设施总面积11万亩，全县良田基本实现排灌自如、旱涝保收。
　　“两区”划定圆满完成。2021年，全县“两区”划定总面积53.75万亩，其中，粮食生产功能区水稻50.25万亩、小麦52.28万亩，重要农产品生产保护区大豆3.50万亩、油菜1.47万亩，超额完成省、市下达任务，完成率102.96%。
　　机械化水平不断提高。全县农民专业合作社有1308家。粮食耕种收综合机械化水平达96%，是全国8个机插秧试点县之一，截至2020年底，全县农机总动力达到95.2万千瓦。统防统治智能化覆盖耕地90%以上。先后荣获全国平安农机示范县、全国主要农作物生产全程机械化示范县称号。
　　小麦赤霉病有效防治。2021年，累计投入防控资金1490万元，其中财政资金551万元，专业化统防统治率达85%以上，病穗率不到3%。2021年4月，“乡村振兴中国行”大型全媒体现场直播活动走进凤台县，典型宣传我县小麦赤霉病统防统治工作，近20家国家级媒体、网络全程直播，当日点击率超过500万人次。
　　夏粮喜获丰收。通过严防严控，今年全县69万亩小麦总产29.8万吨，较去年增产1.5万吨，增幅5%；平均亩产431.8公斤，较去年亩增产10公斤，增幅2.4%；栽植水稻69万亩。
　　质量兴农成效显著。组织制定《安徽省沿淮地区稻茬麦生产技术规程》《克氏原螯虾亲本选育技术规程》等省级技术规程7项，制定县级技术规程11项，着力健全农业标准化生产体系。投资300多万元建立了县级农产品质量检测中心，各乡镇均建立了农产品快检室，配备快检设备30套，着力健全农产品质量检测体系。全县认定“三品一标”农产品49个，全部使用质量安全追溯二维码标识，并纳入国家农产品追溯监管平台，着力健全农产品质量安全可追溯体系。荣获全省农产品质量安全示范县称号。